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Author:komeじいじ
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越後長岡の米屋の「じいじ」と「ばあば」のよもやま話と孫の自慢と時々山登りの話を聞いてください。越後の米の事や、田んぼの様子も見てください。

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ファイヤードラゴン???
9月に入って、ますますアッチェー日が続いています。
今日は長岡で、34.4℃を記録しました。
真夏日です。蒸しアッチェーですので、気分的には、猛暑日です汗;
アッチェー訳ですテ。

もう黄金色に色着いた田んぼから見ると、
まもなく稲刈りの最盛期を迎えると言う時期に
山の上には入道雲が出ていました。
              P1020541_R.jpg


余りの暑さに
長岡の上空にファイヤードラゴン現る
配達の途中、大手大橋の上で発見しました。
P1020543_R.jpg
   火を噴いているように見えませんか?

ついでに水道公園から水道タンクと入道雲の写真を撮ってきました。
夏らしい雲ですが、空の青さに少し、秋の気配を感じられました。
P1020546_R.jpg  P1020548_R.jpg


そろそろ収穫の秋らしく、
さわやかな秋晴れとは行きませんかねー
蒸しアッチェーのは敵いません。
今日は夜になっても蒸します。
寝苦しそうです。




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よもやま話 | 20:42:27 | Trackback(0) | Comments(1)
新米、「こしいぶき」登場
ここ2~3日朝晩はめっきり涼しくなりましたが、
日中は晴天に恵まれ、アッツイです。
が、お天気に恵まれて稲刈りも順調に進み
稲刈り_R

刈り終わった田んぼも目立つようになってきました。
借り入れ進む_R



いよいよ新米「こしいぶき」の登場です。
こしひかりの血を引く、早生種のニューフェースですので、かをりも味もよく、
粘りもあり、こしひかりに負けないくらい、
おいしいお米です。
昨日夕方入荷致しましたので、
早速精米し、一足お先に、戴きました。
米屋の特権です。(ペロッ)
うんめぇかったです。
         P1020569_R.jpg

炊飯器のふたを開けると、ピッカピカに光って、
ホンワリと新米の香りが漂い、
至福のときを味わえて、エヘ 幸せです。
ぜひ皆様も、味わってみてください。
メールフォームよりお問い合わせいただければ
詳しくご連絡いたします。

これから収穫される、こしひかりも
例年に増した作柄が良い様で、いっそう美味しそうです。
入荷が楽しみです。ペロッ

すでに例年のお客様よりご予約の注文を戴いて、
発送の準備がに忙しくて、
ブログがおろそかになっていますが、
何とか頑張っておりますので、
よろしく見守ってください。にこっ




よもやま話 | 20:48:36 | Trackback(0) | Comments(0)
鋸山
鋸山に登って来ました。
いろいろと日曜日がつぶれて、久しぶりの登山となりました。
本当は秋晴れの守門岳に登るつもりで張り切っていたんですが、
朝起きると「じいじ」の膝がどうも良くなく、階段を登ると少し痛みます。
お盆の頃から痛み出していて、バンテリンを塗って、サポーターをはめて
ずいぶんと良くなってきて、これなら登れそうと思っていたんですが、
ショックです。がっくり
ただどうも関節ではなく、周りの筋が張って痛みが出ている様なんで、
(身勝手な判断です。危険です。)
東山の萱峠コースを歩いてみよう、ここなら傾斜もきつくないし、
痛みがひどい様ならすぐに引き返せばいいし、
少し歩いてみようと出発しました。荷物は守門岳に登るつもりできっちりと
詰込んでありましたが詰め替えるのも面倒だし、様子見にそのまま背負っていく事にしました。
そんなんこんなんで出発が6時半頃になってしまいましたが、
萱峠コースの登山口についてみると、登る人が少ないようで、
登山口から草ぼうぼうの藪になってました。
それを見たら登る気がしないんで、花立コースから鋸山に登ることにしました。
変わり身の早さが「じいじ」「ばあば」登山隊の取り柄ですから。

登り始めは怖いので慎重に登ります。少し緩やかに川沿いの道を歩きます。
ここまでは大丈夫です。川をわたると徐々に傾斜がきつくなり、
ジグザグと九十九折の道になります。
どうやら登りでは膝は大丈夫のようです。始めの違和感は徐々に緩和され、
順調に登ることが出来ます。まずは一安心です。
回りさく花々を見ながら膝をひねらないように慎重に登ります。
 鋸山07_Rツリフネソウ
 それにしても汗が出ます。風が無く蒸し暑いんです。
9月の15日と言ううのにまるで梅雨時の登山です
まして昨晩は中学校の同期会、還暦の会でした。
一学年六百数十人のうち二百数十人が一堂にかいしますと壮観です。
大いに盛り上がって、大いに飲みまくり、おまけの二次会つきです。
楽しい一夜でした。で、汗の元は十二分、二十分に補給してありますので、
もう不純物と一緒に洗い流すつもりで汗をかきました。
登り始めて1時間40分、ゆっくりとしたペースでどうやら無事に山頂到着。
    鋸山01_R
  お決まりのコースで腹ごしらえです。缶ビールと焼き鳥の缶詰、明星チャルメラと梅干のおにぎり。
もう何年もお決まりの山食ですが、これがうまいんです。あきません

山頂にいても長岡の町並みは流れるガスの時折切れる合間にかすんで見えます。
やっぱり秋の山ではありません。 一体どうなっているのやら。

いよいよ心配の下りです。 膝への負担がもろにかかるので特に慎重に歩きます。
下り始めは少し違和感を感じながら、横にひねらないように少し下ると徐々にほぐれるように、
膝の動きが良くなってきました。
どうやら当初の予想通り、筋の張りによる痛みのようでした。
心配した膝も事なきを得たようで、開放された気分から
「ばあば」と月に一回くらいは登らんと筋肉が落ちてあちこち痛む様らの、
などと都合の良いことをしゃべりながら、
花の写真を撮りながらゆっくりと下ってきました。
相変わらず、晴の予報とは裏腹にドンヨリとした曇り空の中、久々の山登りで流した汗と、
膝の心配から開放され、家に帰ってシャワーの後のビールがウンメエーかったです。
  今のところ膝は大丈夫です。
今回咲いていた花の写真を並べておきます
鋸山14_R鋸山04_R
  キツリフネ        ゲンノショウコもきれいな色が出ます。   

鋸山02_R
鋸山15_R
     アキノキリンソウ           バアソブ

鋸山16_R鋸山17_R
        マユミ?            ミゾソバも可憐な花を付けます。

鋸山11_R     鋸山08_R
よく分りませんが、葉が半分白くなっていました。 緑の中の紅葉です。
蒸し暑い中にも、秋の気配をを感じた山登りでした。

帰り道の両脇に広がる田んぼでは稲刈りの真っ最中でした。
まもなく待望の新米こしひかりの入荷です。
すでに御予約をたくさん頂いており、(感謝 にっこりLOVE
発送の準備に明け暮れる毎日です。
入荷次第発送いたします。 もう少しお待ち下さい。



山のぼり | 21:55:41 | Trackback(0) | Comments(0)
暑かった日々もようやく秋らしさを感じるようになって来ました
今日も日中は日差しが強くアッチェーんですが、
夕方になれば気温が下がり、虫の声が一段と強く
響きます。

昨日の夕方の水道公園からの夕焼けです。
P1020590_R.jpg
どう、秋って感じしませんか?
まだ、赤とんぼは飛んでいませんが、
雲の様子が秋らしく感じられたんで、1枚写してきました。

秋本番。 お待たせいたしました。
       いよいよ新米こしひかり登場です
       P1020593_R.jpg
           
早速夕飯に試食いたしました。
やっぱり、こしひかりは違います
先日のこしいぶきも美味しかったんですが、
こしひかりは実力があります。
香りも艶もさることながら、粘りといい旨みといい
さすがこしひかりです。

これから次々に山間地のこしひかりが入荷してきます。
いっそう、期待が高まります。
ぜひに、ウンメエーこしひかりを
食べてください。
興味のある方は
Email katayama@komesen.co.jp へお問い合わせ下さい。
詳細をご案内いたします。
ぜひ、美味しくて、安全な
新潟産こしひかりを味わってください





よもやま話 | 21:54:16 | Trackback(0) | Comments(0)
新潟特選こしひかり 入荷
今日は朝から真夏を思わせる日差しで、
外へ出ると目がくらみそうでした。
台風13号の影響によるフェーン現象のようです。

気温にすれば最高で32℃位なんですが、
体感温度は、猛暑日並みでした。
風は南風で、からからに乾いた暑い風が吹きまくって、
街路樹の枯葉が、カラカラと音を立てて
転がるように舞っていました。

ほとんど稲刈りの終わった田んぼの上には、
真夏を思わせる入道雲が、
P1020596_R.jpg

そんな中、新米こしひかり第二弾、
「新潟特選こしひかり」販売開始です。
        P1020600_R.jpg

選んだ地域のみのこしひかりを仕入れて、
当店で吟味して精米したお米です

早速に試食しました。
先日の長岡産こしひかりも美味しいんですが、
一段上の粘りと香りがあります。何より、噛むと甘みが違います

これで充分と思うんですが、この上に日本一のお米、
「魚沼産こしひかり」があるんです。
今年のお米は品質が良く、例年に増しておいしいようです。
魚沼産こしひかりが楽しみです。

特選こしひかりご予約戴いていた分を早速発送致しました。
どうぞ存分に味わって、お楽しみ下さい。

魚沼産こしひかり25日ごろ入荷の予定です
これからおかげさまで忙しくさせていただきます。
ありがとうございます。

よもやま話 | 21:24:42 | Trackback(0) | Comments(0)
9月24日
汚染米 どくろ
困ったことです怒
長岡市の島田化学で、不正流通が発覚してから。
当店にも数件のお問い合わせがありました
当店ではそう言う事故米の流通とは一切係わり有りません
本当に困りものですふう・・・。
悪質な業者を取り締まり、再発防止に努めるのはもちろんですが

第一にそんな農薬やカビ毒に汚染された食品、米を、
国内に受け入れて、なお且つ、工業用とは言え
販売している農水省に重大な責任があります。

工業用としての需要量も満足に調査せず、過大な物量を
発生しだい販売すれば、いずれどこかに流通されていく。
工業用に売れなければ、食用に廻る可能性を事前に予想できなかったとは、
信じがたいことである。
処分しなければいけないような米、食品は国内に入れない。
食の安全、国民の安全を守る最低限、守らねばならん事です。
輸入にかかる代金、費用、工業用として販売した、
差額、これも皆国民の税金です。
「他人の金で他人のために仕事をする。」一番無責任になれる場合です。
官僚の意識改革の出来る総理大臣が緊急に必要なんです。
自民党の茶番劇なんてしている場合じゃないんです。
総選挙では良く見定めて投票を!!

それはそれで、別の世界の話です。

新米 魚沼産こしひかり、いよいよ登場です。

まさにヨッ日本一!!
明日入荷の予定です。
待ちに待った横綱登場というと言う所でしょうか。
その辺の休んでいる横綱とは違います
正真正銘の大横綱です。
明日、早速精米して、試食してから、
お待ちかねのお客様に発送いたします。
楽しみで、ワクワクしています。
もうすぐお届けできます。
こう、ご期待!!


もうひとつ別の話題を
昨日秋分の日、守門岳に登って来ました。
いまひとつすっきりしない天気で、
途中からはガスの中の登山でした。が、
鋸山22_R

鋸山26_R

雨具のお世話にはならずにすみました。
続きをまた綴りますので見てください。


よもやま話 | 21:10:36 | Trackback(0) | Comments(0)
魚沼産こしひかり 新米入荷!!
昨日ご紹介いたしました、
新米「魚沼産こしひかり」いよいよ登場です。
昨日夕方入荷したお米を早速精米いたしました。
        P1020603_R.jpg

そして今朝、一番に炊いていただきました。

ピッカピカの炊きたては香りがたって、食欲をそそります
味噌汁と漬け物でいただきました。

ウンメエーかったです。
粘りが有って、モチモチとかむと甘みも出てきて
さすが魚沼産
実力が違います。
こしひかりの中でも格段の差があります。
早速お待ちいただいていたお客様に
発送致しまし
た。
きっと喜んでいただけるものと思います。
明日には厳選いたしました、
「特選魚沼産こしひかり」も精米いたします。
これからしばらく忙しい日が続きます。
ありがたいことです。
感謝しながら仕事させていただきます。
ありがとうございます

PS
守門岳登山の詳細は少し後になりそうです。
鋸山20_R




よもやま話 | 21:50:20 | Trackback(0) | Comments(0)
今日から「特選魚沼産こしひかり」の販売を開始いたしました。
P1020607_R.jpg
当店で魚沼地区の中で最良地区を厳選して
仕入れたお米です。
美味しいと評判を頂いて、毎年入荷を楽しみにいて
待っていただいているお米です。
早速荷造りに大忙しです
P1020604_R.jpg  P1020605_R.jpg
これからしばらく連日発送に終われる日が続きます。
がんばって発送いたしますので、
お楽しみにしていて下さい。
もうちょっと明日の発送の準備がありますので、
これで失礼いたします。



よもやま話 | 22:52:34 | Trackback(0) | Comments(0)
9月30日
今日で9月も終わりです。 アタリマエ
此の所新米の発送が忙しくてなかなかブログに手が回りませんでした。
ようやく予約いただいて溜まっていた、新米こしひかりの発送が
終わり、ひと段落つきました。
後は日々、ご注文いただいた分を発送して行く様になります。
今のところ、順調にご注文いただいており、ありがたいことです。
今年のお米は少し柔らかめに炊けますが、
おいしいお米がとれ、皆さんに喜んでいただいております。
ありがとうございます。
中には、長岡の島田化学の不正流通のことで心配されて問い合わせをいただきますが、
当店とは一切関係ございませんのでご心配なく

当長岡は、今日はお天気が良く日中はあったかかったですが、
ここ3,4日は肌寒さを通り越して、もうじき冬が来る様な寒さでした。
とても9月の陽気じゃありませんでした。
急な寒さに皆さん驚いていらっしゃいました。
我が家でも、孫が風邪を引いてしまいました。
幸い今のところたいしたことは無いようです。
これから天候の変化が大きくなると思います。
体調には充分気をつけてください。

久々の秋らしい天気に、配達の途中に郊外に、足を伸ばす余裕も出来ました。
すっかり稲刈りも終わっています。
P1020609_R.jpg

一部天候が悪くて刈り残した田んぼでは大急ぎで刈り取りが行われておりました。
P1020612_R.jpg

小三のヒナも昨日学校の体験学習で、市内の農家へ稲刈りに行ってきました。
長靴は泥だらけにして帰ってきましたが、いい体験をしてきたようで、
楽しそうに話していましたただいま

明日から10月、
皆さんいろんな行事の予定があろうかと思います。
さわやかな秋晴れを期待します

よもやま話 | 22:09:39 | Trackback(0) | Comments(0)

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